Susanne Bruun Koppel er datter af de to kongelige kapel-musici Julius Koppel og Else Marie Bruun. Hun debuterede på de skrå brædder i Studenterrevyen i slutningen af 50erne.

Herefter blev hun uddannet på Det Kongelige Teaters Elevskole og i 1960 fik hun titelrollen i filmen "Gymnasiepigen". Samme år blev hun ansat på Aalborg Teater, hvor hun blev en yndig ung førsteskuespillerinde med hovedroller i "En duft af honning" (debut), "Vildfuglen", "Helligtrekongersaften", "Gidslet", "Andorra" og "Eventyret". I 1966 tog hun med direktør Karen Marie Løwert til København på Det Ny Scala, hvor hun bl.